Сковорода-жаровня диаметром 28 см ииз чугуна одинаково хорошо будет готовить и на газовой плите, и в русской печи, и на открытом огне, и на современных варочных поверхностях: от электрических до индукционных, а также в духовом шкафу. Очень вместительна, оснащена двумя ручками-ушками. Как и любая чугунная посуда, сковорода-жаровня с каждой жаркой, с каждым приготовлением будет улучшать естественный антипригарный слой на внутренних стенках и дне, сама сковорода будет также становиться лучше, это неизменное свойство чугуна.
