Корзина
44 отзыва
+79093951030
  • picture 1
  • picture 2

Отличие утятниц и гусятниц от обычной посуды

гусятницу купитьПреимущества и недостатки чугунной посуды всем известны. Она равномерно прогревается, медленно отдает тепло и поэтому пища получается более сочной и вкусной. 

Чем отличаются гусятницы и утятницы от обычного казана и почему для приготовления птицы нужно выбрать узконаправленную посуду?! Этот вопрос волнует многих хозяек. Оказывается отличия есть и они важны!

Утятница отличается компактными размерами и утолщенным дном и стенками. Это нужно для того, чтобы птица не подгорела и пропеклась равномерно, медленно томясь в собственном соку. Обычный казан не приспособлен к такому методу приготовления поэтому вероятность пересушивания пищи очень велика. Крышка утятницы не позволяет влаге быстро выпариваться и небольшая тушка птицы получается нежной и сочной.

Гусятница отличается от утятницы только габаритами. она предназначена для приготовления большой птицы: индюка, гуся, крупных кусков мяса, кролика и так далее. Свойства посуды идентичны, такие же плотные стенки и прилегающая крышка позволяют получить нежнейшие блюда.

Каждая хозяйка самостоятельно решает насколько необходима утятница или гусятница на кухне, но стоит помнить, что приготовить по настоящему волшебное блюдо можно только в специальной посуде.
 

Утятницы и гусятницы

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: